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刊名: 食品工程
       Food Engineering
主办:  山西省食品工业研究所
周期:  季刊
出版地:山西省太原市
语种:  中文;
开本:  大16开
ISSN: 1673-6044
CN:   14-1336/TS

历史沿革:
现用刊名:食品工程
曾用刊名:山西食品工业
创刊时间:1973


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